용인예술과학대학교 호텔제과제빵과, 국제요리&제과 경연대회 경기도지사상(대상) 수상
용인예술과학대학교(총장 최성식) 호텔제과제빵과는 최근 열린 '2023년 대한민국 국제요리&제과 경연대회'에서 재학생 35명이 참가하여 참가자 전원이 수상하는 성과를 거두었다.
'2023년 대한민국 국제 요리&제과 경연대회'는 단일 규모로는 국내 최대의 요리대회로서, 한국조리협회가 주최하고, (사)조리기능장협회, 한국농수산물식품유통공사가 주관하였다.
이번 행사는 2023년 5월 19일부터 21일까지 대만, 말레이시아, 싱가폴, 우즈베키스탄, 일본, 중국 등 외국선수들을 포함하여 총 4,257명, 1,614팀이 출전하였으며, 용인예술과학대학교 호텔제과제빵과는 대학부 제과전시·마카롱(2인1조)부문, 대학부 제과전시·마카롱(개인전)부...